Cuando vas viendo otro tipos de recetas por internet se te pueden ocurrir algún plato con toques diferentes a lo que se está acostumbrado. En esta receta de "Noodles con verduras y pollo", veremos que le hemos dado unos pequeños toques personales y la verdad es que ha quedado muy bueno.
En esta receta podéis hacer vuestras propias elaboraciones cambiando las verduras que aquí os muestro, por verduras que más les gusten o más les apetezcan en el momento de hacer la receta.
Recetas de comida: Noodles con verduras y pollo
Ingredientes para hacer esta receta:
- Fideos asiáticos
- Verduras variadas: puerro, zanahoria, pimiento, tomate
- Pechuga de pollo en trozos
- Salsa de soja
- Cerveza
- Aceite
Cómo preparar la receta: Noodles con verduras y pollo
1- Poner en un wok (o sartén si no llegamos a tal nivel de sofisticación) un chorrito de aceite. Cuando esté caliente vamos echando las verduras y el pollo por orden de dureza, ya que unas se nos harán más despacio que otras. No saléis ni la carne ni la verdura (la salsa de soja es muy salada).
2- Mientras, ponemos a cocer los noodles según las instrucciones del fabricante.
3- Cuando tengamos las verduras y el pollo ya hechos y los fideos cocidos, lo juntamos todo en la sartén y echamos un chorrito de salsa de soja y un chorro abundante de cerveza y dejamos que se cocine todo junto a fuego fuerte hasta que quede poco líquido.
No lo dejéis secar del todo, que se pegan los fideos y puede hacer también que coja mal sabor. Tampoco cortéis el pollo tan grandote como lo hice yo, es mucho mejor cortarlo en trocitos más pequeños.
Me encantan los noddles!! Te han quedado genoial. Yo hice unos parecidos el otro día que algún día subiré.
ResponderEliminarAcabo de hacer un blog y soy una novata pero te lo paso por si quieres echarle un vistazo o darme algún consejito. https://justfoodlovers.wordpress.com/