Pollo a la jardinera

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Pollo a la jardinera

Una comida muy rica y sabrosa que la podemos preparar sin mucha complicación y sin muchos conocimientos de cocina. El ingrediente base será el mismo pollo, una carne muy recomendada, barata y muy saludable para nuestro cuerpo y nuestra salud.

Recetas de comida: Pollo a la jardinera

Ingredientes para hacer esta receta:

- Pollo troceado (la cantidad depende de los comensales en la mesa)
- 1 Cebolla
- Unos pocos guisantes
- Unas pocas Judías
- 2 Patatas medianas
- 1 Zanahoria
- 2 dientes de Ajo
- Sal y Pimienta
- Tomate frito
- Pimentón y una hoja de Laurel
- Aceite de oliva

Cómo preparar la receta: Pollo a la jardinera


1- En una cazuela pasamos un poco el ajo con un buen chorro de aceite de oliva, añadimos la cebolla y la pochamos.

2- Después, añadimos las verduras y las salteamos. A continuación añadimos el pollo troceado y dejamos que se dore. Salpimentamos, echamos el pimentón y el tomate frito.

3- Una vez rehogado todo, incorporamos agua hasta cubrir y una hojita de laurel, lo dejamos cocer a fuego lento hasta que se consuma el agua y listo para servir cuanto antes!
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