Esta receta es un poco diferente (visualmente) al tradicional "Mousse chocolate". En esta receta le esparciremos unas virutas de chocolate, que le dará un toque original y nuevo. Es más visualmente, ya que el contenido de abajo de las virutas es una mousse clásica.
Es otro de los postres de nuestra excelente carta del blog, que es muy sabroso y sus ingredientes son fáciles de conseguir y a un precio bastante económico. Hoy en día muchos de estos postres ya los puedes comprar en un supermercado. Pero, te aseguro que hacerlos en casa caseros, la diferencia de sabores y de calidad es grandísima.
Recetas de comida: Mousse chocolate
Ingredientes para hacer esta receta:
- 180 gr de chocolate para postres
- 200 ml de nata para montar
- 2 claras de huevo
- 1 cucharadita de leche
- Virutas de chocolate
Cómo preparar la receta: Mousse chocolate
1- Ponemos el chocolate junto con la leche y derretimos al baño maría.
2- Montamos la nata con unas varillas.
3- Llevamos las claras a punto de nieve. Mezclamos todo sin dejar de remover con las varillas.
4- Ponemos la mousse en copas de postre.
5- Dejamos reposar 3 horas en la nevera.
6- Espolvoreamos virutas de chocolate hasta cubrir la superficie.
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